La alimentación como parte de la nutrición, Bloque 1, Tema 2, Ciencias Naturales, Tercer Grado.

Durante el desarrollo de
este tema reconocerás la
relación que existe entre
los aparatos digestivo,
nervioso, respiratorio y
circulatorio, y el sistema
nervioso en el proceso de
la nutrición.
Asimismo, identificarás la
importancia de la nutrición
en el crecimiento y buen
funcionamiento de tu
cuerpo.


La alimentación como
parte de la nutrición


El aparato digestivo
Cada vez que consumes alimentos incorporas a tu
cuerpo los materiales necesarios para mantener
en funcionamiento sus sistemas y aparatos.
Los alimentos también son el combustible que
te proporciona energía para que realices tus
actividades diarias.
Tal como los consumes, los alimentos no
pueden ser aprovechados por tu cuerpo; deben
ser descompuestos en sus componentes más
pequeños, llamados nutrimentos. Los nutrimentos
son absorbidos por el cuerpo y todo lo que no se
utiliza se desecha. Estas funciones las realiza
el aparato digestivo. Desde que introduces un
alimento en tu boca, el aparato digestivo inicia
su trabajo: la digestión. Digerir los alimentos es
transformarlos en materiales más sencillos para
que puedan ser utilizados por el cuerpo.
Masticar los alimentos es el primer paso de
la digestión. Enseguida el alimento es deglutido
y pasa del esófago al estómago. En el estómago
se realiza parte de la digestión gracias a los jugos
gástricos y otras sustancias que convierten el
alimento en una masa. Esa masa pasa al intestino
El ser humano tiene como hábito alimentarse
tres veces al día. El horario varía según las
costumbres y tradiciones del lugar donde vives.
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delgado, donde se absorben los nutrimentos. De ahí,
los nutrimentos pasan al torrente sanguíneo, que los
lleva a todo el cuerpo para que sean aprovechados en
donde se necesitan. Lo que no se aprovecha sigue su
camino por el intestino grueso y de ahí se excreta en
forma de heces por el ano.
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El aparato circulatorio
La sangre es el vehículo que lleva
a todas las partes del cuerpo los
materiales que éste necesita
para vivir. Asimismo, transporta
algunos desechos para que sean
eliminados. Las vías por donde
viaja la sangre son las venas y
las arterias.

Las arterias, las venas y el corazón
forman un circuito. El corazón es un
órgano que se encuentra en la parte
media del tórax y se encarga de bombear
la sangre para que llegue a todo el
cuerpo. Las arterias llevan la sangre
del corazón al resto del cuerpo con los
materiales que éste requiere, mientras
que las venas llevan la sangre del cuerpo
al corazón, con algunos materiales
de desecho. El corazón, las venas y
las arterias forman parte del aparato
circulatorio.

En la digestión de los alimentos, los nutrimentos
pasan al torrente sanguíneo que los lleva a todo
el cuerpo para ser aprovechados.
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El corazón, las venas,
las arterias y la sangre
forman parte del aparato
circulatorio.
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El aparato respiratorio
Ahora ya sabes cómo se obtienen
los nutrimentos y se distribuyen por
el cuerpo; pero, ¿cómo extraemos la energía
de los nutrimentos? La sangre, además
de transportar los nutrimentos, también
transporta oxígeno. ¿Cómo llega el oxígeno a
la sangre? Al respirar, utilizamos el aparato
respiratorio que está compuesto por varios
tubos o conductos que inician en la nariz,
se conectan con la boca y continúan en la
tráquea, los bronquios y bronquiolos, hasta
llegar a unas estructuras microscópicas en
forma de saco, llamadas alveolos, situadas
al interior de los pulmones, donde se lleva
a cabo el intercambio de gases: oxígeno y
dióxido de carbono.


¿Cómo respiro?
Observa y explica.
En equipos, observen los siguientes
esquemas de la respiración.
Expliquen en qué consiste la
respiración y cuáles órganos se
involucran en ella.

En los pulmones se lleva a cabo el intercambio
de gases: oxígeno y dióxido de carbono.
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Al inhalar, introducimos aire a
nuestros pulmones, gracias a la ayuda de
un músculo llamado diafragma y de los
músculos intercostales que permiten el
movimiento del tórax para la entrada de
aire. El aire es una mezcla de gases, entre
los que se encuentra el oxígeno, gas
indispensable para la vida.
Al exhalar expulsamos dióxido de
carbono que es una sustancia de desecho
que se produce en nuestro organismo.
La sangre es bombeada por el corazón
hacia los pulmones, donde toma el
oxígeno que allí se encuentra y regresa
al corazón. La sangre es bombeada
por el corazón hacia todo el cuerpo para
repartir el oxígeno.

Aparato respiratorio, ¿reconoces los pulmones?


Al pasar por los pulmones, la sangre
también suelta el dióxido de carbono que ha
recogido en su tránsito por todo el cuerpo.
Cuando el oxígeno se combina con los
nutrimentos que hemos obtenido de la
digestión, se obtiene la energía que
nuestro cuerpo necesita para llevar a
cabo todas sus actividades. Gracias a esta
energía podemos caminar, correr, jugar y
nuestro cuerpo realiza todas sus funciones
internas, como la digestión.


Los sistemas y aparatos
de nuestro cuerpo
trabajan en equipo
Analiza, integra y esquematiza.
En equipos, analicen cómo se
relacionan los sistemas óseo, muscular
y nervioso con los aparatos circulatorio
digestivo y respiratorio.
Después, entre todo el grupo y con
la ayuda de su profesor, elaboren
un esquema en el que representen
la relación entre los sistemas y
aparatos mencionados; pueden incluir
ilustraciones.